Primer plano de dos hamgurguesas de vegetales alteza emplatadas con ensalada

Hamburguesas vegetales

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Preparación de la receta: Ponemos los garbanzos escurridos en el accesorio para triturar de la batidora y trituramos hasta obtener una pasta Ponemos el aceite en una sartén y añadimos la cebolla y el ajo. Cuando estén dorados incorporamos los champiñones hasta dorarlos también. Espolvoreamos con oregano al gusto En un cuenco pondremos la pasta…

VIsta cenital de un bodegón con la receta de hummus de garbanzos alteza

Hummus de garbanzos

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Preparación de la receta: Ponemos los garbanzos en un colador y los limpiamos bien. Los frotamos para separar las pieles y retirarlas para conseguir una textura más fina En un vaso para batidora ponemos el ajo, los garbanzos, el zumo de limón colado para que no caigan las pepitas, el comino, el tahini y la…