Burger con escalivada
Preparaci贸n de la receta: Ponemos la carne picada de ternera en un recipiente grande Troceamos los pimientos del piquillo Alteza, la berenjena en dados previamente escalivada, 2 cucharadas de mostaza Alteza, sal, pimienta reci茅n molida y mezclamos bien Con la masa resultante formamos aproximadamente 4 hamburguesas de 90 g Ponemos al fuego una sart茅n con…